|
Subota, 04 Travanj 2009 18:32 |
 Odmah nakon otvaranja u kongresnoj dvorani Hotela Astarea, dran je prvi stru?ni skup ovogodišnje manifestacije posve?en maslinarstvu. Na njemu se govorilo o maslinarstvu u Dubrova?ko–neretvanskoj upaniji, maslinarstvu u Dalmaciji s posebnim osvrtom na grani?ne potencijale u Zagori, te maslinarstvu na ostalom podru?ju Republike Hrvatske. Raspravljalo se i o poloaju maslinarstva u strategiji regionalnog razvoja poljoprivrede u RH, izradi registra maslinika, podizanju maslinika u teim uzgojnim uvjetima, rasadni?arskoj proizvodnji maslina i suzbijanju maslinove muhe metodom masovnog lova. Nakon ru?ka je odan stru?ni skup o uljarstvu, na kojem se raspravljalo o stanju i perspektivama uljarstva u Republici Hrvatskoj.  Na na skupu je bilo govora o trištu maslinova ulja, izvozu i uvozu maslinova ulja u Hrvatskoj, novim metodama ispitivanja ulja u postupcima zaštite izvornosti i zemljopisnog podrijetla, zdravstvenim aspektima djevi?anskog maslinova ulja i mogu?nostima kompostiranja komine i uporebe komposta. Program je nastavljen tribinom o sirarstvu uz uru?ivanje priznanja za kvalitetu sireva. Od ukupno 50 proizvoda od ?ega 8 sireva od ov?jeg mlijeka, 40 sireva od kravljeg mlijeka, te 2 li?ke base od kravljeg mlijeka, nagra?ena su 3 ov?ija i 20 kravljih sireva. Program prvog dana "No?njaka 09" je zaklju?en predstavljanjem tvrtki, udruenja, knjiga i projekata vezanih uz maslinarstvo. |
