Regionalna razvojna agencija �Dunea� tijekom sljede?eg tjedna organizira radionice identifikacije i komercijalizacije prioritetnih tradicijskih jela i pi?a Dubrova?ko-neretvanske �upanije koje se odr�avaju u sklopu provedbe projekta �Razvoj agroturizma u Dubrova?ko-neretvanskoj �upaniji�, a u suradnji s timom prof. Damira Kova?i?a s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Realizacija ovog projekta predvi?ena je u nekoliko faza s ciljem identifikacije tr�i�no perspektivnih tradicijskih proizvoda na podru?ju Dubrova?ko-neretvanske �upanije koji imaju gospodarski potencijal te poticanje i ubrzanje njihove komercijalizacije.

Navedene radionice provode se u �est �upanijskih sredi�ta i dio su prve faze projekta u sklopu koje ?e se utvrditi lista perspektivnih tradicijskih prehrambenih proizvoda, mogu?nosti i ograni?enja za njihovu proizvodnju i prodaju te njihovo tehnolo�ko definiranje i marketin�ku pripremu za tr�i�te.� Iz agencija �Dunea� pozivaju sve proizvo?a?e i poznavatelje tradicijskih proizvoda s podru?ja na�e op?ine za sudjelovanje na radionici koja ?e se za podru?je op?ina �upa dubrova?ka i Konavle te Grada Dubrovnika odr�ati u ponedjeljak, 16.sije?nja 2012.god. u Domu kulture u ?ilipima, s po?etkom u 17,00 sati.

�